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Cell子刊说的“苹果健脑”到底是怎么回事?

Cell子刊说的“苹果健脑”到底是怎么回事?

“An apple a day keeps the doctor away”这句古老的英文谚语,很多同学在学英语的时候都应该听过吧。关于苹果的各种研究也是屡见不鲜。前不久,在Cell Press旗下期刊Stem Cell Reports 中刊登了一篇来自德国德累斯顿工业大学(TU Dresden)Gerd Kempermann等人的研究论文“Apple Peel and Flesh Co